8 rue Promenade Aristide Briand - 21110 Genlis
03 80 37 71 35
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La boucherie - charcuterie - traiteur Bourgeot vous propose des viandes d’exception 100% françaises dans sa boutique. Située dans le centre-ville de Genlis (21 Côte d’Or, Bourgogne), la boucherie met à votre disposition des viandes sélectionnées pour leur qualité et leur origine à la traçabilité irréprochable.
Le bœuf : Traiteur Bourgeot travaille uniquement de la génisse pour vous garantir une viande extra tendre, principalement de la Blonde d’Aquitaine ou de la Charolaise.
Le veau : La viande de veau est choisie dans le Charolais et dans des élevages de Montbéliard.
L’agneau vient exclusivement de Bourgogne et de Franche-Comté.
Le porc est sélectionné dans la région bourguignonne.
La volaille de Bresse, prisée pour son excellence, est la seule que vous trouverez sur les étals de la boutique.
Pour les fêtes de fin d’année et sur la période allant d’octobre à mars, pensez à commander vos pièces de gibiers (sanglier, biche, chevreuil…) !
Pour vos petits plaisirs du quotidien ou pour une occasion, votre boucherie - charcuterie - traiteur de Genlis (21 Côte d’Or, Bourgogne), Traiteur Bourgeot, vous propose un vaste choix de charcuteries faites maison avec tout l’amour et le savoir-faire de passionnés par le métier.
Jambon blanc / cru / fumé
Jambon persillé
Saucisson crus ou cuits
Saucisses
Terrines
Pâtés et pâté croûte
Boudins blancs ou noirs
Fromage de tête
Quenelles
Viande séchée…
… et bien d’autres mets à découvrir qui plairont à tous les gourmands !
Un seul des produits phares de la boutique n’est pas fabriqué chez Traiteur Bourgeot : la saucisse de Morteau. La raison est que la production de celle-ci est une AOP (Appellation d’Origine Protégée) pour en maintenir toute la tradition de fabrication et le prestige des produits régionaux.
Variez vos plaisirs selon les saisons avec votre charcutier de Genlis :
Découvrez la sélection barbecue avec toutes sortes de brochettes, saucisses, merguez et marinades le tout fait maison évidemment !
Profitez pleinement des plats gourmands qui mettent la charcuterie à l’honneur : raclette, choucroute, petit salé, potée…
